絲瓜豆腐蛋湯

食材用料：

• 雞蛋

• 嫩豆腐

• 絲瓜

食譜做法：

1.雞蛋加一點兒鹽打散，熱鍋熱油，蛋液炒至八分熟盛起來備用2.用底油炒一下絲瓜片，然後倒入雞蛋炒勻，加一碗水煮開後放嫩豆腐（我先加了剩飯，又煮開了才放的豆腐），再次煮開後加鹽調味就好了

食譜小貼士：

這樣的湯雖然要比蛋花類型的湯油一點點（不是說看起來，看起來也找不見神馬油），但炒過的雞蛋的確要香一些～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～