木耳雞湯

食材用料：

• 仔雞 一個

• 乾木耳

• 冷水

• 花椒 20顆

• 薑片

• 蔥段

• 料酒

• 鹽

• 蔥花

食譜做法：

1.仔雞剁小塊，切好之後洗乾凈。乾木耳買回來做泡個半個小時。然後洗乾凈，去蒂切小塊

2.鍋中倒冷水，倒入雞塊，加花椒粒20顆，要太多，放薑片，蔥段，料酒

3.大火燒開，撇出浮沫，轉小火把雞塊燒八成爛，大概要15分鐘

4.倒入洗好待用的木耳。然後加鹽小火10分鐘就可以出鍋了

5.出鍋前撈出蔥段，加點蔥花就即可