黃芪栗子雞湯

食材用料：

• 雞半隻

• 板栗

• 生黃芪 5—10克

• 白菜 嫩葉

• 薑片

• 蔥段

• 蔥花

• 香菜末

• 料酒

• 黃酒

• 鹽

食譜做法：

1.雞用加了料酒、薑片飛水過後，再用清水沖凈

2.板栗去掉殼、皮備用

3.白菜葉洗凈切絲備用

4.湯鍋一次加足水，下入雞、薑片、蔥段，大火燒開打出浮末，下栗子、和酒、黃芪燒開後關小火煲1小時

5.下白菜絲燒3分鐘，加鹽調味，撒蔥花、香菜末即可