黑木耳燉雞湯

食材用料：

• 黑木耳

• 草母雞

• 薑

• 料酒

• 鹽

食譜做法：

1.黑木耳浸發後去蒂洗凈，撕成大小適中的塊狀

2.草母雞洗凈，斬成大塊，加入清水和薑片，大火燒開後加少許料酒，撇去浮沫

3.中火煮10分鐘後，放入黑木耳，改小火熬煮1小時，喝湯前調入少量鹽即可