蛤蜊魚蛋湯

食材用料：

• 蛤蜊

• 魚蛋

• 乾貝素

• 蔥

• 料酒

食譜做法：

1.蛤蜊用淡鹽水靜養1～2天吐清沙子，放入湯鍋中加1碗清水大火燒開；

2.待蛤蜊開口後放入魚蛋，調入1勺料酒和1小勺乾貝素，煮至再開後關火，盛入湯碗撒上蔥花即可。

食譜小貼士：

非常清淡又無比鮮美的一碗湯，鮮鮮的，在嘴裡回味好久…