愛意靚湯

食材用料：

• 雞骨架 1副

• 排骨頭 1斤

• 熏制火腿 3兩

• 生薑

食譜做法：

1.將雞骨架的油脂剝去、排骨切塊洗凈。將排骨和雞骨架用沸水燙過。火腿切片。將所有原料連同生薑4片一起放到大瓦撐裡加水燒開，然後改小火煲2小時，愛意靚湯就做好了

食譜小貼士：

小貼士靚湯的保存：濾去所有雜質，將清湯分成幾份，用2層保鮮袋裝好，口紮緊，放入冰箱的冷凍層凍成冰塊，可用一周。吃的時候隻需將冰塊解凍，可以加入蔬菜、豆腐、加鹽煮熟即可。