當歸黨參烏雞湯

食材用料：

• 烏雞 1隻

• 當歸 10g

• 黨參 10g

• 黃芪 10g

• 紅棗 10顆

• 枸杞 20粒

• 蔥

• 薑

• 料酒

• 鹽

食譜做法：

1.雞洗乾凈，去頭去屁股，如有特殊愛好，可省略這步。

2.烏雞切塊冷水下鍋，開鍋後焯去血沫。

3.撈出烏雞塊，和除鹽以外的材料一同下入另外一隻燉鍋中、砂鍋中、或者電鍋中，隨你便了。

4.點火，等開鍋，開鍋後轉成最小的火。然後燉，咕嘟咕嘟的燉，如果是電燉鍋，燉上一個晚上最好，如果是煤氣火砂鍋，起碼四個小時以上。

5.漫長的等待之後，加鹽，自己調味道，建議對鹽沒有概念的同學們，一次盛一碗湯，單獨加鹽，這樣可以避免你毀了一鍋的好湯。

6.如果愛吃肉，可以喝湯吃肉嚼骨頭，否則可以隻喝湯就好啦，反正精華都在於此，肉和骨頭現在隻是渣渣啦。

食譜小貼士：

此湯有淡淡的中藥味，主要是因為當歸的原因。不過要想在冬天變得貌美，白中透紅，是不可避免啦。黃芪是補氣的，晚睡的同學最好加上，尤其是女同學們，一定要啦。。。。。如果你說你沒有，可以去中藥鋪子買啦，很便宜的說。。。。。為了貌美如花，不要怕麻煩啦。。。。。