單齒螺湯

食材用料：

• 單齒螺 300g

• 生薑片

• 小蔥 少許

• 鹽 少許

食譜做法：

1.把單齒螺底部割掉，洗凈備用

2.取鍋放入清水和幾片生薑片，燒開

3.把備用的單齒螺放入燒開的水中煮熟

4.燒熟後，放入少許食鹽即可起鍋

5.裝入盆內，把小蔥切小段放湯內即可