花旗參雞湯

食材用料：

• 雞肉

• 料酒

• 水

• 薑片

• 花旗參 6克

• 枸杞 10克

• 鹽 適量

食譜做法：

1.雞肉切塊，加料酒焯水

2.將電燉紫砂鍋中加入適量的清水，把焯過水的雞塊，薑片，6克花旗參放入

3.開高火燉兩小時，再轉自動擋燉一小時

4.在出鍋前的十分鐘加入10克枸杞和適量的鹽調味。就可以啦

食譜小貼士：

花旗參又名西洋參，性涼而補，最適合夏季食用。可清熱生津，提神補氣。

最後用電燉紫砂鍋會方便一點。