食材用料：
熟烤雞胸肉
酥皮
蘑菇
鮮奶油
烤雞架
土豆
洋蔥
黃油
鹽
黑胡椒
食譜做法：
1.烤雞架加水煮30分鐘左右，撈出雞架，湯汁漓清備用
2.熟雞胸肉切小塊；蘑菇洗凈擦乾切片；少許洋蔥切末
3.土豆連皮煮熟後，一半用叉子碾成泥，一半切小塊
4.鍋中放少許奶油加熱融化後，下洋蔥煸炒出香，再下蘑菇片稍炒
5.下土豆，雞丁稍炒，倒入雞架湯煮滾
6.加入鮮奶油，土豆泥攪勻；加鹽，黑胡椒粉調味；（若太稀，可加適量水淀粉）
7.烤箱預熱400F,酥皮室溫下放軟，切成比烤盤稍大的圓餅狀
8.將奶油蘑菇雞湯裝入小烤盤中，把酥皮包在盤邊，上麵用牙簽戳幾排小洞
9.烤15-20分鐘，酥皮焦黃即可
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]