食材用料：
蛤蜊肉 200g
蛤蜊湯汁罐頭 一罐
土豆 1.5g（中等大小）
咸豬肉（或者喜歡口味的火腿） 幾片
白洋蔥 1個
麵粉 15-20g
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
half&half 40-45mL
清水
迷迭香（可選）
百裡香（可選）
食譜做法：
1.蛤蜊肉洗乾凈，剁成小塊（不要太碎哦，小指指甲蓋大小就足夠小了，吃的時候要能有咀嚼的口感）；洋蔥切末
2.咸肉切薄片煎酥（我沒有培根了，用了salami，總之，要有點油脂的比較好）
3.圖A
4.把煎好的肉盛出，用煸出的油炒洋蔥，待洋蔥炒軟，略變黃，把煎好的肉碾碎放入鍋中，圖B，翻炒均勻
5.把麵粉倒入鍋中，讓小火繼續翻炒到麵粉和洋蔥，肉末混勻，麵粉變色
6.加入蛤蜊罐頭，蛤蜊肉，清水
7.圖C
8.煮開後小火燉
9.min
10.土豆削皮，切小塊，放入鍋中，繼續燉到土豆軟爛
11.加入黑胡椒粉和鹽調味
12.加入幾粒迷迭香和百裡香（可以省略此步）
13.把half&half倒入鍋中，註意火候，不要大開，保持快沸騰的狀態，不停攪拌至湯汁濃稠
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