食材用料:
紅棗
杏仁
雞架 一個
胡蘿卜
薑
蔥
料酒
食譜做法:
1.雞架剁塊、洗凈,涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用
2.胡蘿卜切塊,我用餅乾模具切成了花朵狀,紅棗,杏仁洗凈
3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、薑片,燒開後撇去浮沫加料酒大火煮開後改小火煲
4.30分鐘後放入紅棗、杏仁繼續煲
5.30分鐘後加入胡蘿卜,繼續煲10分鐘,放鹽調味即可
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紅棗
杏仁
雞架 一個
胡蘿卜
薑
蔥
料酒
1.雞架剁塊、洗凈,涼水下鍋焯水去凈血沫撈出待用
2.胡蘿卜切塊,我用餅乾模具切成了花朵狀,紅棗,杏仁洗凈
3.鍋中放清水放入雞塊、蔥段、薑片,燒開後撇去浮沫加料酒大火煮開後改小火煲
4.30分鐘後放入紅棗、杏仁繼續煲
5.30分鐘後加入胡蘿卜,繼續煲10分鐘,放鹽調味即可