什錦蔬菜豆腐湯

食材用料：

• 嫩豆腐 一盒（切小塊）

• 胡蘿卜

• 西蘭花

• 香菇

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.香菇如果是乾貨，就先泡發。西蘭花（小朵）和胡蘿卜（切片）先在鹽水裡焯一下。

2.煮開一鍋水（湯鍋、炒鍋、電鍋皆可），然後把所有食材都丟進去。

3.撒一點鹽和一點點雞精。

4.煮到西蘭花微微變色、胡蘿卜用筷子能戳穿，就好了。