銀耳雪梨豬手湯

食材用料：

• 豬手 半個

• 銀耳 半朵

• 薑 兩片

• 料酒

• 醋

食譜做法：

1.豬手半個，鍋裡放水，放薑，放料酒，在沸水裡麵過水後用冷水沖乾凈

2.把豬手放進電紫砂鍋裡，加冷水，放“強檔”，放點白醋，有助於豬手煲軟

3.兩個小時候後，放進銀耳，雪梨削皮去心，切塊放進去

4.再煲2個小時，吃前放鹽調味