節瓜粉葛鯽魚湯

食材用料：

• 節瓜

• 粉葛(也可改成淮山)

• 鯽魚

• 瘦肉

• 薑

食譜做法：

1.鯽魚洗凈，煎至兩成金黃，瘦肉淖水，薑切塊，粉葛去皮切塊

2.節瓜去皮切段，所有材料一次性放入湯煲

3.大火煲1小時至湯呈奶白色，加鹽調味