媽媽牌羅宋湯

食材用料：

• 牛腩

• 土豆

• 洋蔥

• 西紅柿

• 黃油

• 包菜

• 牛奶

• 番茄醬

• 鹽

• 糖

• 黑胡椒

食譜做法：

1.牛腩洗凈切成小塊放進高壓鍋，加水，把血水泡掉

2.加入少許洋蔥屑，蓋上蓋大火煮開，待高壓鍋出氣，改中小火，壓15分鐘

3.與此同時，將西紅柿洗凈切塊，洋蔥切圈/絲，包菜切成2cm寬左右的方形小片，土豆切成1m3左右的小塊

4.十五分鐘後，放氣，往鍋內加入剛才處理好的食材；再分別加入番茄醬、牛奶、黃油塊、鹽、黑胡椒、糖，鹽、黑椒和糖的量根據個人口味添加

5.拌勻後蓋上鍋蓋，大火，出氣後小火壓10-15分鐘即成