紅菜湯

食材用料：

• 牛肉

• 西紅柿 一個

• 洋蔥 小半個

• 土豆 一個

• 胡蘿卜 一根

• 西芹 1-2根

• 圓白菜 3片

• 番茄汁

食譜做法：

1.可以買現成的滷牛肉切成丁，這次是傢裡的牛肉直接燉好的，用的牛肉塊，這個可以隨意

2.胡蘿卜、土豆、西芹、西紅柿、洋蔥統統切丁

3.鍋中倒入少量油

4.燒熱後放入洋蔥丁翻炒出香味

5.繼續放入西紅柿丁翻炒出番茄汁

6.轉入湯鍋，加水開過後，放入胡蘿卜丁、土豆丁和西芹丁

7.再次鍋開後放入圓白菜

8.最後把燉好的牛肉放入

9.稍微再燜燉一小會兒（5-10分），讓牛肉的香味浸到湯中，喜歡酸甜，可以再加上一些番茄汁，味道會濃鬱