魚頭枸杞葉湯

食材用料：

• 草魚頭 300g

• 枸杞葉 250g

• 薑 2片

• 鹽適量

• 油適量

食譜做法：

1.枸杞葉洗凈，瀝乾水

2.魚頭對半切成，放薑片和鹽醃15分鐘以上

3.把魚頭下鍋煎香兩麵，然後註入適量水煮開

4.魚熟後即可以放入枸杞葉煮約1分鐘，然後加鹽調味即可

食譜小貼士：

魚頭有放鹽醃過，所以最後鹽要適量少放！