食材用料：
冬瓜 半個
排骨 1根
海帶絲 適量
薑
鹽
料酒
食譜做法：
1.準備好薑片。
2.冬瓜切大塊。
3.海帶絲泡發。
4.燒水，下排骨飛水去血沫。
5.把排骨，海帶絲和薑片放到鍋裡，調入料酒，註入適量水。
6.高壓鍋開始噴氣的時候關小火，小火10-15分鐘後關火，開蓋。
7.加入冬瓜。
8.加少許鹽調味，重新開火，噴氣後1分鐘關火即可。
食譜小貼士：
冬瓜容易出水，一開始水稍微少放點。
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冬瓜 半個
排骨 1根
海帶絲 適量
薑
鹽
料酒
1.準備好薑片。
2.冬瓜切大塊。
3.海帶絲泡發。
4.燒水，下排骨飛水去血沫。
5.把排骨，海帶絲和薑片放到鍋裡，調入料酒，註入適量水。
6.高壓鍋開始噴氣的時候關小火，小火10-15分鐘後關火，開蓋。
7.加入冬瓜。
8.加少許鹽調味，重新開火，噴氣後1分鐘關火即可。
冬瓜容易出水，一開始水稍微少放點。