食材用料：
豬蹄
酸蘿卜老鴨湯調料
生薑
料酒
食譜做法：
1.豬蹄洗凈剁塊，鍋裡水燒開，淋少許料酒把豬蹄淖水去腥。
2.鍋裡會煮出許多臟浮沫。
3.撈出，用水沖洗。
4.洗凈的豬蹄和調料。
5.把豬蹄和薑片放入鍋，加入適量的水。
6.放入酸蘿卜調料，燒開後轉中小火。
7.煮2-3小時即可（沒時間就放高壓鍋裡）
8.撒蔥花即可享有。
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豬蹄
酸蘿卜老鴨湯調料
生薑
料酒
1.豬蹄洗凈剁塊，鍋裡水燒開，淋少許料酒把豬蹄淖水去腥。
2.鍋裡會煮出許多臟浮沫。
3.撈出，用水沖洗。
4.洗凈的豬蹄和調料。
5.把豬蹄和薑片放入鍋，加入適量的水。
6.放入酸蘿卜調料，燒開後轉中小火。
7.煮2-3小時即可（沒時間就放高壓鍋裡）
8.撒蔥花即可享有。