蘿卜海梭魚湯

食材用料：

• 海梭魚

• 白蘿卜

• 香芹

• 油

• 水

• 魚露

• 大蒜

食譜做法：

1.海梭魚去魚鱗，內臟、魚鰓，清洗乾凈後改刀成寸長大小，白蘿卜去皮洗盡後滾刀切塊，香芹洗盡切珠，待用

2.起鍋，把白蘿卜、海梭魚、大蒜一起碼入砂鍋中，註入水沒過食材，大火煮10分鐘，再改小火煮10分鐘

3.熄火後加魚露調味、滴幾滴橄欖油，上桌前滴撒入香芹提香