老母雞煲冬菇湯

食材用料：

• 老母雞 一隻

• 冬菇 幾隻

• 金針菇

• 蘑菇

食譜做法：

1.準備好材料。

2.先將母雞飛水，飛水時記住加幾片薑；撈起雞用水沖凈，放入人仔煲，放幾片薑、水發冬菇，煲兩小時。

3.加蘑菇和金針菇滾一小會，放鹽調味。湯成，盛起。