白菜粉絲豆腐湯

食材用料：

• 豆腐

• 奶油白菜

• 泡發好的粉絲

• 蔥

• 薑

• 鹽

• 雞湯

食譜做法：

1.白菜粉絲豆腐湯食材—白菜豆腐。

2.白菜粉絲豆腐湯食材—粉絲。

3.清洗好的白菜切成寸段備用。

4.炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥薑炸香。

5.放入切好的白菜翻炒。

6.等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。

7.加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。

8.然後放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。

9.白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。

食譜小貼士：

1、豆腐最好用滷水豆腐。
2、我用刀直接打豆腐入鍋的，朋友可以先把豆腐切好也可。
3、粉絲一定要泡透，輕點煮才好吃。