山藥香菇木耳湯

食材用料：

• 鐵棍山藥

• 香菇

• 雞蛋

• 海木耳

• 榨菜絲

• 老乾媽

• 雞精

• 蔥

• 鹽

食譜做法：

1.食材準備。

2.食材洗凈，山藥削皮切片，香菇切片，雞蛋磕入碗中，蔥切末。

3.鍋熱油，放入香菇，快速煸炒後。

4.放入山藥和適量水，再放入鹽，繼續翻炒後。

5.加入海木耳和老乾媽，蓋上蓋，大火燒開後，改為中小火燜燒一會兒。

6.然後，放入蛋液，等蛋液凝結後，撒入蔥花。

7.最後撒入雞精，翻勻盛在湯碗中即可上桌。