食材用料：
淡菜乾
蘿卜
瘦肉
青蒜
生薑
雞精
鹽
白糖
食譜做法：
1.準備好原料。
2.淡菜乾提前用清水泡開。
3.蘿卜切成丁，泡開的淡菜摘洗乾凈分別焯燙一遍後過涼水。
4.瘦肉煮熟切小丁，生薑，青蒜切碎。
5.油加熱煸香薑末。
6.加入蘿卜，淡菜，瘦肉丁翻炒十幾秒。
7.加水燒開，改小火燉半小時左右。
8.加入鹽，白糖，雞精大火燒兩三分鐘。
9.撒點青蒜就可以。
食譜小貼士：
淡菜焯水可以去除點腥味。
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淡菜乾
蘿卜
瘦肉
青蒜
生薑
雞精
鹽
白糖
1.準備好原料。
2.淡菜乾提前用清水泡開。
3.蘿卜切成丁，泡開的淡菜摘洗乾凈分別焯燙一遍後過涼水。
4.瘦肉煮熟切小丁，生薑，青蒜切碎。
5.油加熱煸香薑末。
6.加入蘿卜，淡菜，瘦肉丁翻炒十幾秒。
7.加水燒開，改小火燉半小時左右。
8.加入鹽，白糖，雞精大火燒兩三分鐘。
9.撒點青蒜就可以。
淡菜焯水可以去除點腥味。