食材用料:
絹豆腐 1盒
咸鴨蛋黃 4個
香蔥
溫水 3碗
香菇 2個
植物油
美極鮮味汁
水淀粉
料酒
胡椒粉
鹽
食譜做法:
1.煮熟的咸鴨蛋取黃加兩勺溫水攪散。
2.絹豆腐切丁、香菇洗凈切丁。
3.鍋中放少許油,將咸蛋黃炒成稠糊狀。
4.往鍋中加三碗水,幾滴美極鮮味汁和幾滴料酒燒開。
5.放入豆腐丁、香菇丁和鹽煮開5分鐘。
6.倒入調好的濕淀粉燒開。
7.加胡椒粉調味。
8.再撒些香蔥末即可。
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絹豆腐 1盒
咸鴨蛋黃 4個
香蔥
溫水 3碗
香菇 2個
植物油
美極鮮味汁
水淀粉
料酒
胡椒粉
鹽
1.煮熟的咸鴨蛋取黃加兩勺溫水攪散。
2.絹豆腐切丁、香菇洗凈切丁。
3.鍋中放少許油,將咸蛋黃炒成稠糊狀。
4.往鍋中加三碗水,幾滴美極鮮味汁和幾滴料酒燒開。
5.放入豆腐丁、香菇丁和鹽煮開5分鐘。
6.倒入調好的濕淀粉燒開。
7.加胡椒粉調味。
8.再撒些香蔥末即可。