食材用料:
白菜葉 2葉
麵粉 半碗
玉米粉 1把
蔥 1克
薑 1克
胡椒粉 1克
鹽 1小勺
香菜 1克
豆油 1大勺
水 2碗
食譜做法:
1.2葉白菜切成絲、半碗白麵、1把玉米麵、1克蔥末、1克薑末、1克胡椒粉、1小勺鹽、1克香菜備用。
3.在麵粉的碗裡一點點的加入清水。並不斷的攪拌成小疙瘩。
4.加水的同時不斷的攪拌成小疙瘩。
5.待水開後便可以把疙瘩逐漸的放入水中,並不斷的攪拌防止粘連。
6.放入1克胡椒粉。
7.放1小勺精鹽調味,把疙瘩全部煮熟後便可以出鍋了。
8.灑上香菜做點綴。
食譜小貼士:
疙瘩的大小可以根據自己的喜好隨意調整。
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