涼瓜黃豆豬骨湯

食材用料：

• 黃豆 150克

• 豬骨 400克

• 蜜棗 3～4粒

• 涼瓜苦瓜 1根

食譜做法：

1.涼瓜去掉中間的核後切成大概5厘米長、1厘米寬的條。

2.1豬骨洗乾凈後放到燒開的水中去去血水及腥味，然後夾入湯煲中。

3.2湯煲中倒入2/3滿的水，因為黃豆比較難煲軟，所以先將洗乾凈的黃豆放入湯煲中先煲開。

4.接著倒入涼瓜條、蜜棗。

5.轉小火煲1.5個小時就可以了。