食材用料：
蘿卜 半個
洋蔥 半個
蒜頭 三瓣
雞蛋 一個
紅辣椒 一根
嫩豆腐 適量
金針菇 一把
小南瓜 半根
雞肉罐頭 一罐
食譜做法：
1.121洋蔥，蒜頭和蘿卜用攪拌機打成沫狀。
2.212材料：嫩豆腐，蘿卜，洋蔥，蒜頭，紅辣椒，雞肉罐頭，雞蛋，金針菇，小南瓜。這裡的雞肉罐頭可以換成其他肉類，甚至是金槍魚罐頭都可以，根據自己的口味做都好吃。
3.放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻，醃制30分鐘以上。
4.網上說這是韓國傳統的做法，但是問了豬豬說一般都是做成塊的，不過真的很入味啊。
5.將金針菇洗凈，小南瓜切成喜歡的形狀，紅辣椒切成圈。
6.熱油時將雞肉倒入，加辣椒粉煸炒。
7.稍微煸炒後會有紅油出來。
8.加入醃制好的豆腐拌勻。
9.加入適量清水，蓋過豆腐就差不多了。
10.豆腐湯沸騰時調入鹽和適量醬油，再加入小南瓜。
11.金針菇和辣椒圈最後放，關火前加入雞蛋液。
12.吃的時候直接澆在白飯上，熱乎乎的，香氣四溢。
食譜小貼士：
1.洋蔥、蘿卜和蒜瓣要料理機打成沫狀，用於研制嫩豆腐，能讓豆腐味道更加濃鬱嫩滑。
2.可以加入自己喜歡的肉類，如牛肉、海鮮等。
3.吃的時候一定要配白飯哦~
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]