肉沫蘿卜粉絲湯

食材用料：

• 豬瘦肉

• 白蘿卜

• 粉絲

• 生抽

• 鹽

• 味精

• 香麻油

• 胡椒粉

食譜做法：

1.12各種原料備用。

2.21白羅卜去皮，粉絲要用土豆粉。

3.豬瘦肉剁成肉沫備用。

4.白蘿卜用插板插成絲，也可切絲。

5.粉絲用溫水泡10分鐘。

6.炒勺加入油七成熱下入肉沫炒，變色時加入生抽。

7.然後用湯煲燒水沸騰後下入肉沫，下入薑絲，煮15分鐘後，下入白蘿卜絲，粉絲，煮5分鐘後下入胡椒粉，淋入香麻油即可。