大蝦白菜麵片湯

食材用料：

• 死麵團

• 大蝦

• 白菜葉

• 蔥

• 薑

• 花生油

• 清水

• 鹽

食譜做法：

1.將死麵團搟薄。

2.121熱鍋下油，放入大蝦翻炒。

3.212切成3公分寬的麵條。

4.炒至出油。

5.加入適量清水。

6.蓋蓋煮開。

7.轉中火，將切好的麵條揪成麵片放入鍋中。

8.全部揪好後煮上一分鐘。

9.放入洗好的白菜葉和蔥薑末。

10.再煮一分鐘關火。

11.盛入碗中即可食用。

食譜小貼士：

不要加味精。