西紅柿香菇湯

食材用料：

• 西紅柿 一個

• 香菇 適量

• 料酒

• 鹽

• 雞粉

• 小蝦米

食譜做法：

1.西紅柿洗凈切小瓣，泡發香菇洗凈去蒂切絲，凈鍋置火上，待油鍋熱時、倒入香菇翻炒，加少許料酒和鹽炒勻，加適量水燒開後，再悶燒一會兒，再放入西紅柿，繼續燒至沸騰，然後撒點鹽和雞精調味，加少許小蝦米飄湯上即可。