奶香白菜湯

食材用料：

• 白菜心

• 蘑菇

• 胡蘿卜

• 平菇

• 鹽

• 牛奶

• 雞精

食譜做法：

1.洗好白菜、蘑菇、平菇。

2.切好蔥、薑，拍好蒜。

3.切好白菜、胡蘿卜、平菇、蘑菇。

4.鍋中入油，燒熱，入蔥、薑、蒜炸香。

5.先放入胡蘿卜炒一炒。

6.再入白菜炒，炒到塌下去。

7.加入開水，放入平菇和蘑菇，拌勻了蓋上蓋子燒2分鐘。

8.開蓋加入牛奶。

9.加入雞精、鹽出鍋。

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食譜小貼士：

1、平菇用手撕成小塊，白菜要順絲切成條。
2、胡蘿卜要用油炒一炒，這樣才有營養。