速成疙瘩湯

食材用料：

• 麵粉

• 雞蛋

• 西紅柿

• 青菜

• 蔥薑蒜末

• 鹽

食譜做法：

1.就這幾樣原料，來得及泡點黑木耳，切點香菇都是很好的搭配，我們傢經常會放一些紫菜，小盆友吃了很好哦

2.疙瘩有個很好的做法，之前我一直都做得不好，不是大了就是小了，這個是池池童鞋教我的用雞蛋不用水攪疙瘩慢慢攪出來的疙瘩很細口感也非常好

3.水開後，放入拌好的疙瘩，邊倒邊攪拌，然後放入青菜，再次燒開鍋後，鋪上雞蛋花就行了。註意：蒜要分兩步放，熗鍋的時候放一些，出鍋關火前再放一些蒜蓉，味道很贊~~