車螺芥菜湯

食材用料：

• 芥菜

• 車螺

• 沙蟲

• 薑

• 鹽

食譜做法：

1.芥菜洗凈扭成段，薑切末，車螺洗凈，(傢裡有沙蟲，如果沒有的，可以不放，所以提前處理了一下沙蟲，鍋裡不放油，炒變色至香沙蟲，搓乾凈沙)。

2.鍋裡放適量油，爆香薑末，再回入車螺及沙蟲爆炒一下。

3.加入適量的水，煮至開。

4.再加入芥菜，煮至熟透即可，加少許鹽（少放點哦，車螺說不定還有海鹽呢，沙蟲也是）

5.準備喝完了再記得沒拍照，所以顏色不夠漂亮了，可惜了。