食材用料:
紅腰豆
蓮藕
豬骨
無花果
鹽
食譜做法:
1.紅腰豆提前浸泡1~2小時,洗凈備用;生薑一塊;無花果洗凈。
2.蓮藕3節。
3.蓮藕洗凈,用刀背拍裂,切塊。
4.將豬尾骨洗凈切塊,汆水撈起。
5.把8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸。
6.轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可。
7.出品。。。
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紅腰豆
蓮藕
豬骨
無花果
鹽
1.紅腰豆提前浸泡1~2小時,洗凈備用;生薑一塊;無花果洗凈。
2.蓮藕3節。
3.蓮藕洗凈,用刀背拍裂,切塊。
4.將豬尾骨洗凈切塊,汆水撈起。
5.把8碗水倒入煲內燒開,放入所有材料武火煮沸。
6.轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可。
7.出品。。。