紅蓮排骨湯

食材用料：

• 紅蓮藕

• 排骨

• 月桂葉

• 紅棗

• 薑

• 鹽

• 料酒

食譜做法：

1.排骨焯水待用

2.準備好配料

3.蓮藕去皮切塊

4.把所有的材料放入高壓鍋，放入純凈水和料酒，（如果喜歡也可以放點醬油）大火煮開火後，關中火壓15分鐘。

5.完成步驟4後，把高壓鍋打開（可以放在水龍頭下用冷水沖一下），放入鹽和冰糖，蓋在鍋蓋小火再燜10分鐘入味就可以了。