酒糟紅棗蛋花湯

食材用料：

• 酒糟 兩大勺

• 紅棗 若乾個

• 雞蛋一個

食譜做法：

1.冷水放入準備好的紅棗，水開以後在煮三分鐘，以便把紅棗的味道煮出來。

2.放入準備好的酒糟，煮到水開就可以。

3.邊攪拌邊導入打好的蛋液。

4.等到蛋液凝結就可以出鍋了。
味道香甜。

食譜小貼士：

酒糟：醫學傢李時珍《本草綱目》中記載：“糟性溫，有營養，能解生冷物毒”。
紅棗：1.健脾益胃2.補氣養血3.養血安神4.緩和藥性修改