食材用料:
西紅柿
洋蔥
玉米粒
蔥花
麵粉
雞精
鹽
番茄醬
食譜做法:
1.西紅柿在熱水中燙一下,很容易撕去外皮。西紅柿、洋蔥切碎。
2.麵粉裡慢慢倒入清水,用筷子邊倒邊攪散,要一點一點的倒入,水多了容易成團。
3.鍋裡倒油,放入蔥花爆香,倒入洋蔥碎煸炒。
4.等洋蔥變軟變色,倒入西紅柿碎,翻炒。
5.西紅柿炒出紅油後,倒入清水,放入番茄醬,水開後,倒入玉米粒,小火熬幾分鐘。
6.把攪好的麵絮慢慢倒入湯中,用勺子攪散,煮五分鐘,出鍋前調入雞精和鹽,再滴入香油,就好了。
食譜小貼士:
我做的比較稠,呵呵,是因為我把它當做是寶寶的晚飯主食,如果不喜歡稠的或者想當湯來喝,就多加些水,少放些麵就可以了。
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