食材用料:
銀耳(雪花銀耳) 8小朵
蓮子 一小把
冰糖 適量
食譜做法:
1.泡蓮子和銀耳24小時!
2.去掉銀耳黃色的根!剝開蓮子取掉蓮子心!如果蓮子心不是很多的話也可以一起煮!清熱去火!
3.放入適量冰糖,選擇煲湯!開始!老式高壓鍋在上汽以後煲20分鐘,好了以後可以再利用餘熱悶一會兒!環保哦
4.如果喜歡加雪梨的話可以將一個梨削皮切成小塊,然後拿小奶鍋盛出一些高壓鍋壓好的湯,一起煮沸即可!(壓出來的湯太稠了也可以這樣,加水,加熱!)梨千萬不要放到高壓鍋裡壓哦!!!!!
食譜小貼士:
所有的東西都是適量!主要因為要用到高壓鍋,鍋裡的東西不能超過總容量的1/3(老式的)或標線(電壓力鍋)!所以建議大傢泡發銀耳蓮子的時候就用鍋直接泡!
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