食材用料:
紅棗 10顆
枸杞 1小把
梨 半個或一個看大小
紅茶 一杯茶的量
檸檬片 2片
蜂蜜 2茶勺
冰糖 5小塊
食譜做法:
1.紅茶一杯濃茶的量
2.棗要切開兩瓣,去棗殼。枸杞沖洗一下。檸檬切片,梨切塊備用
3.把所有以上材料一同放入鍋中。水沸騰後蓋鍋蓋,轉文火煮20分鐘。讓他們會變成紅色即可關火。
4.關火後放少許冰糖至鍋中,讓它自然融化。
5.因蜂蜜溫度不宜過高,所以在喝前再倒入2茶勺的蜂蜜。即可享用。
食譜小貼士:
紅棗,枸杞都是補氣血。如果怕上火可以放入梨和冰糖清肺止咳。蜂蜜要等到湯品水溫低於60度再倒入。因為溫度高會破壞蜂蜜的營養成分。同時有腹瀉的人不宜多喝蜂蜜。
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