食材用料：
食譜做法：
1.熟紅甜菜，加水打成菜汁，可以濾渣，傢庭食用就別濾了。酸奶油或酸奶、海鹽調味，煮熟的雞蛋切碎，新鮮的黃瓜切碎，新鮮的小蔥切碎，撒上切碎的新鮮茴香。
2.土豆切塊煮熟撈起，拌入龍蒿碎和橄欖油，拌勻或烤五分鐘。搭配甜根菜濃湯趁熱吃。
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1.熟紅甜菜，加水打成菜汁，可以濾渣，傢庭食用就別濾了。酸奶油或酸奶、海鹽調味，煮熟的雞蛋切碎，新鮮的黃瓜切碎，新鮮的小蔥切碎，撒上切碎的新鮮茴香。
2.土豆切塊煮熟撈起，拌入龍蒿碎和橄欖油，拌勻或烤五分鐘。搭配甜根菜濃湯趁熱吃。