菇煮排骨湯

食材用料：

• 排骨 300克

• 淮山 200克

• 菇 200克

• 枸杞 20克

• 蔥、薑

• 鹽

• 糖

• 味精 少許

食譜做法：

1.準備材料：排骨洗過，蔥薑切絲

2.菇洗乾凈（不知這菇叫什麼）

3.淮山切塊，要帶手套哦，會很癢哦

4.排骨切塊，冷水下鍋煮，不要蓋上鍋蓋，用湯匙舀掉泡泡，血水

5.加入枸杞、蔥薑，菇

6.煮滾了轉小火煮1小時

7.最後才調味，太早下肉會柴哦

8.上桌啦

食譜小貼士：

這湯頭，下點當歸還不錯