蛤蜊冬瓜海帶解暑湯

食材用料：

• 冬瓜

• 海帶

• 蛤蜊

• 食用油 適量

• 鹽 少許

• 胡椒粉 少許

• 蔥花 適量

食譜做法：

1.把冬瓜洗乾凈切成片；海帶泡開、洗凈、切成短條狀；蛤蜊泡在水裡，盡量出沙；蔥洗凈，切成蔥花。註意：蛤蜊要清洗乾凈

2.在鍋裡加入食用油，加熱，放入海帶、冬瓜翻炒4-5分鐘

3.加入涼水，放入蛤蜊，燒開，滾到熟10分鐘左右，加鹽、胡椒粉、蔥花調味，關火