食材用料:
洋蔥 160g
番茄 100g
雞腳 300g
清水 適量
雞粉 適量
食鹽 適量
食譜做法:
1.食材:雞腳、洋蔥和番茄。
2.將擇洗乾凈的雞腳焯燙一遍,再次洗凈。
3.將洋蔥去衣,洗凈,切片。
4.將洋蔥和雞腳放入煮鍋中。
5.蓋鍋蓋,大火煮滾。
6.揭蓋,關火。
7.整鍋倒入電燉鍋中。
8.蓋鍋蓋,通電,大火。
9.燉1.5小時,斷電,揭蓋。
10.整鍋倒入煮鍋中。
11.放入擇洗乾凈切塊的番茄。
12.蓋鍋蓋,大火煮5分鐘。
13.揭蓋,放入適量的雞粉。
14.放入適量的食鹽調味。
15.即可關火。
食譜小貼士:
由於洋蔥的含糖量相對多一點,所以糖尿病患者不要單獨去吃洋蔥,可以把它和別的菜配在一起去用,對糖尿病病人非常有好處。
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