醪糟雞蛋湯

食材用料：

• 醪糟 200g

• 雞蛋 1個

• 枸杞 少許

• 淀粉 少許

• 白糖 適量

食譜做法：

1.坐鍋燒水，水開後放入醪糟，再開後倒入蛋液攪拌，使蛋花更散。

2.繼續燒2-3min，加入洗凈的枸杞。隨之加入少許水淀粉。轉小火，再燒1-2min。關火，加適量白糖。