山藥菊花湯

食材用料：

• 鐵棍山藥 1根

• 胎菊 7-8朵

• 胡蘿卜 1根

• 甜玉米 1根

• 花生米 1小把

• 鹽

• 薑片 2-3片

食譜做法：

1.鐵棍山藥去皮切段；胡蘿卜洗凈去皮切塊；甜玉米切段；花生米洗凈泡上兩小時左右；

2.鍋內加足水，將薑片、胡蘿卜、甜玉米、花生米下鍋，大火煲開後轉小火煲上一個小時左右，待玉米和胡蘿卜的味道都煲出來；

3.加入淮山，再繼續煲上半個小時，加入鹽調味後撒入胎菊，關火蓋上蓋子燜上十五到二十分鐘，菊花的香味出來啦～～

食譜小貼士：

山藥不用太早加入，稍微晚一點，半個小時就已經入口即化啦。