豬肺菜乾湯

食材用料：

• 豬肺

• 菜乾

• 蜜棗

• 薑片

• 南北杏

食譜做法：

1.用水灌入豬肺的主氣管裡，一邊灌一邊擠水出來，洗到豬肺的水變白，再將其切塊

2.然後放入開水中焯水，然後洗乾凈

3.放進熱鍋裡慢火把它裡麵的水逼出來

4.菜乾事先用水泡開

5.南北杏洗好，薑片切好

6.將所有材料放進鍋裡煲1.5~2小時即可