香菇冬瓜雞湯

食材用料：

• 冬瓜 半圈

• 香菇 10朵

• 雞腿 6支

• 紅棗 6顆

• 枸杞 少量

• 薑 三片

• 米酒 一小杯

食譜做法：

1.雞腿汆熱水去腥，冬瓜切大片，香菇去蒂。之後將燙好雞腿，冬瓜，香菇，紅棗，枸杞，薑等小火慢煮，最後加酒及鹽調味。