食材用料：
冬瓜 一塊
蛤蜊 適量
薑絲 少許
蔥花 少許
鹽 少許
香油 少許
食譜做法：
1.冬瓜去皮兒洗凈切薄片，蛤蜊洗凈待用（我這兒買回來的蛤蜊基本上商傢都用海水使之吐凈泥沙了，實在不放心，可以和賣傢要點兒海水回來放到盆中再將蛤蜊靜養一會兒）
2.我做這道湯喜歡清淡些，直接在鍋裡添加適量的水，將薑絲，冬瓜片，蛤蜊依次放入鍋中，中小火煮至蛤蜊張開即可
3.撇去一些浮沫，加入少許鹽，香油調味撒入蔥花即可
食譜小貼士：
冬瓜切的薄點兒，可以和蛤蜊一起下鍋，蛤蜊張開了，冬瓜基本也熟爛了。因為蛤蜊本身很鮮美，我用的很多，所以沒有再添加雞精
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